Завтраки-конструкторы в Duo и бранчи в «Створке» А также полный гид по оранжевым винам от «Мандрагоры» и новинки в «Горожанах»
В очередных «Новостях ресторанов» — новинки кофеен, тизеры к летнему меню блюд и напитков, мясной кулинарный мастер-класс и новый сервис быстрой доставки еды.
Если вы хотите, чтобы мы написали о вашем проекте, отправьте письмо с рассказом о нем на ekb@the-village.ru.
Новое в меню
Кофейня Papa Carlo
В кофейне обновили меню. Можно заказать панкейки с пряным вареньем из хурмы с ванильным мороженым (250 рублей), панкейки с семгой, крем-сыром, ореховым соусом и стружкой тунца (350 рублей) и тост с пастой из зеленых бобов эдамаме, беконом и яйцом (300 рублей). Идеально с чашкой черного кофе. Кстати, можно взять напиток без кофеина.
Гастробистро «Горожане»
В гастробистро анонсировали яркие новинки. Создатель места, Виктор Новиков рассказывает о них: «Сложилось так, что мы повезли наших ребят из команды в Петербург и посетили с шефом Игорем Арсеновым выставку Чжуана Хуньи „Соцветие“. Это совершенно фантастические работы. Мастер кропотливо собирает свои трехмерные картины из созданных вручную бумажных цветов. Они тотально захватывают твое воображение. Разумеется, мы, как люди творчества, соткали какие-то зарисовки в своей голове и это стало основой для создания нового меню».
Еда получилась красочной, как для летней террасы, с ярким вкусом уже отличных томатов, ароматного песто и наваристого овощного бульона. В меню — осьминог с томатами и картофелем (850 рублей), салат с хрустящей стручковой фасолью, брынзой, шпинатом и кунжутным соусом (390 рублей), зеленый суп с песто из томатов, страчателлой и зеленым горошком (350 рублей). Новых блюд — 13, и это отличный повод собраться с друзьями за обедом или ужином, чтобы заказать как можно больше.
Ресторан Pumpula
Спешл этой недели в современном грузинском ресторане — аджарский хачапури с творогом, малиновым муссом и мятой стоимостью 350 рублей. К выпечке рекомендуется бокал красного грузинского полусладкого за 250 рублей.
Кофейня Duo Coffee
В кофейне на улице Куйбышева появились долгожданные завтраки-конструкторы с яйцом, свежим хлебом и шпинатом (250 рублей). Можно выбрать глазунью, скрамбл или омлет, а к нему добавить бекон, слабосоленый лосось (они по 100 рублей), креветки (150 рублей) и авокадо (80 рублей). Или заказать карамелизованный сэндвич с беконом, моцареллой, шпинатом и голландским соусом (300 рублей). Напоминаем, что любой напиток до 12 часов стоит 100 рублей. Во всех заведениях появились новые веганские безглютеновые тарталетки без рафинированного сахара, их готовят с черникой и лаймом (по 300 рублей).
Ресторан Barbara
В ресторане в башне Исеть презентовали тизер к лету от шеф-бармена Дмитрия Фофанова — коктейль Porn Star Martini. Его готовят с вермутом, ванильной водкой, маракуйей, лаймом и игристым. Подается в двух бокалах: следует отпить из большого и подливать игристое из маленького. Стоимость коктейля — 420 рублей.
Бистро «Морская, 10»
В будни, с 12:00 до 17:00, в бистро можно зайти обеды. В меню — «Мимоза» со свежем тунцом (150 рублей), суп том-ям с морепродуктами (250 рублей), говяжьи щечки с гречей и грибным муссом (260 рублей), шоколадный ганаш с вишневым соусом (170 рублей) и другие блюда, в том числе и постные.
Бистро «Створка»
5 апреля в бистро состоится первый бранч. С самого открытия можно будет заказать рисовую или манную кашу с различными топпингами, тыквенный или грибной крем-суп, классические брускетты или брускетты с яйцом пашот, тартар с лососем или тунцом и пару легких салатов. Стоимость блюд бранчей от 190 до 285 рублей.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
