Новинки в «Горожанах», китайский сет в «Сойке» и вендинговый аппарат для продажи шампанского А также открытие гастробара Shelest, ужины звездных шефов и уральские рестораны в премии Wheretoeat
В свежем выпуске рубрики «Новости ресторанов» The Village рассказывает, где установили единственный в России вендинговый аппарат для продажи шампанского, в какие заведения заглянуть на новинки меню и где купить авторский шоколад с малиной и годжи. Если хотите, чтобы мы написали о вашем проекте, то отправьте письмо по адресу ekb@the-village.ru.
Текст
Лилия Низамова
Новое в меню
Ресторан-гостиная Lobby
АДРЕС: ул. Сакко и Ванцетти, 99 (второй этаж клубного дома «Тихвинъ»)
В «Тихвине» запустили в продажу авторский шоколад шеф-кондитера Вероники Вишняковой. Теперь в Lobby можно зайти за белым шоколадом с годжи и малиной, молочным с солью и миндалем в карамели и темным с кайенским перцем и дроблеными какао-бобами. Стоимость плитки — 480 рублей.
Бистро «Горожане»
АДРЕС: ул. Добролюбова, 3
В гастробистро появились новинки шеф-повара Игоря Арсенова. Среди них мурманский гребешок с хрустящим картофелем и копченым рыбным соусом, треска с икорным соусом и «вкусной капустой», говяжья щека с непростой гречкой,« вкусная капуста» с соусом из горгонзолы, а также морковный суп на кокосе с рикоттой и форелью.
Кафе сознанного питания «Мы Есть»
АДРЕС: ул. 8 Марта, 46, второй этаж пятой очереди ТРЦ «Гринвич»
В кафе осознанного питания с 26 января можно попробовать межсезонные новинки, которые между собой называют «как дома». В меню: кесадилья с тофу, кукурузная паста с грибами, окунь с овощами в тайском стиле и пирожное картошка. Стоимость блюд от 140 до 490 рублей.
Азиатское бистро «Сойка»
АДРЕС: ул. 8 Марта, 6
В честь лунного нового года шеф-повар Глеб Михеев подготовил специальный праздничный сет, где каждое блюдо познакомит с традициями китайского новогоднего стола. В меню: окунь с соусом из сладкого перца, пельмени Цзяо Цзы с говядиной и трюфелем, устричный гриб с фиолетовым картофелем и арбузной редькой и кокосовая буррата с личи и юдзу. Стоимость сета — 990 рублей, попробовать можно до 9 февраля.
Кафе Breadway
АДРЕС: ул. Бориса Ельцина, 6
В кафе привезли единственный в России вендинговый аппарат для продажи шампанского. Чтобы воспользоваться им, нужно закинуть золотой жетон в монетоприемник и набирать нужные цифры (брют или розе). Стоимость охлажденной бутылки шампанского 200 миллилитров — 1 300 рублей.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
