Одесский ресторан «Дюк-Дюк», новый «#Farш» и «Маркет местной еды» Все открытия недели — в регулярной подборке The Village
Craft Kitchen от команды iL Forno Group
Адрес: Площадь Киевского Вокзала, 2, ТРЦ «Европейский», второй этаж, атриум «Берлин».
Часы работы: вс.-чт.: с 11:00 до 23:00, пт.-сб.: с 11:00 до 00:00.
Средний чек: 1 500 рублей
В торговом центре «Европейский» открылся новый гастропаб Сraft Kitchen от iL Forno Group. В заведении делают акцент на пиве: большинство блюд готовится с добавлением напитка, а в меню ресторана более 300 сортов бутылочного и разливного пива, цены на которое начинаются от 290 рублей за бокал. Также гостям предлагают продегустировать четыре пивных сета: светлый, темный, фруктовый или же полный сет из 16 сортов.
За кухню отвечает Александр Борзенко, ранее работавший с шефом Гленом Баллисом. Меню получилось большое и смешанное: здесь можно найти и магаданские креветки, и форшмак, и суп том-ям, и бао-бургеры.
Интерьером ресторана занималась команда архитекторов MMZ Project, которая оформляла ресторан холдинга по соседству — Burger & Pizzetta.
Цитаты из меню
Куриный паштет с попкорном из гречневой крупы, копченым сливочным маслом и тостами — 390 рублей
Муксун на подушке из шпината и мангольда с томатами — 720 рублей
Рыбная котлета с салатом из шпината с соусом тартар — 670 рублей
Шоколадный фондан с пивным соусом — 280 рублей
Новая бургерная «#Farш»
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
