Ресторан Sagah у Никитских Ворот Новый ресторан от создательниц Crabs Are Coming в Калашном переулке
Ресторан Crabs Are Coming у Никитских Ворот закрылся в конце прошлого года и переехал на Даниловский рынок. На его месте в Калашном переулке создатели планировали открыть ресторан с новой концепцией. Спустя полгода заведение наконец заработало. Получилось небольшое пространство в минималистичном дизайне со смешанным меню и качественными морепродуктами. The Village рассказывает о том, за чем еще стоит идти в новый ресторан.
Фотографии
Идея
Создатели Crabs Are Coming Мария Максименко и Ксения Алексеева хотели создать нечто концептуально отличающиеся от того, что они делали раньше. Представления о том, что это должно быть, на момент начала строительства были весьма общие — общая картина складывалась уже в процессе. Было ясно, что это должна быть площадка для коммуникации — максимально комфортная и со смешанной кухней, но уже не ограниченная продуктами или блюдами.
За названием «Сага» не стоит никакой особой истории, это просто красивое женское имя. В проекте, кроме Марии и Ксении, участвуют Марина Дымарская и Артем Слепцов.
Sagah
Адрес: Калашный пер., 9
Время работы: с 10:00 до 00:00, пт.-сб.: с 10:00 до 02:00 (кухня до 00:00)
Средний чек: 1 500 рублей
Дети: есть детские стулья, раскраски
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
