La Fabbrica: Новый ресторан в Ростове-на-Дону Шеф-поваром проекта стал Мирко Дзаго
В Ростове-на-Дону открылся новый проект итальянский ресторан La Fabbrica. Шеф-поваром проекта стал известный итальянский шеф-повар, ведущий кулинарных шоу — Мирко Дзаго.
Фотографии
Анастасия Корсунова
Идея
La Fabbrica — результат сотрудничества ростовского холдинга «Правый берег», который уже 15 лет запускает гастрономические проекты в городе, совместно с Novikov Group.
Концепция заведения — правильный итальянский обед или ужин в большой компании. Неторопливо, с закусками, обязательной пастой, морепродуктами или мясом, чашкой ароматного эспрессо или запотевшим бокалом вина — кто как любит.
Интерьер
Ресторан находится в здании бывшей табачной фабрики им.Асмолова, открытой в дореволюционное время и проработавшей до девяностых годов. Здесь же находятся и другие проекты холдинга — «Макао» и «Ош Пош». В интерьере La Fabbrica много элементов промышленного лофта, которые сочетаются с деревянными панелями в стиле домов Бургундии, характерными для стиля буазери. Яркие акценты в зале создает зелень, через большие окна льется солнечный свет.
Ресторан La Fabbrica
АДРЕС: Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, д. 168/99
ВРЕМЯ РАБОТы: Пн-Чт, Вс 11.00-00.00, Пт-Сб 11.00 - 02.00
ТЕЛЕФОН: +7 (863) 270-57-47
САЙТ: pravberdon.ru
СРЕДНИЙ ЧЕК: 1 500 рублей
Кухня и напитки
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.