Итальянский ресторан Si! на первых этажах гостиницы «Исеть» Новое заведение с шеф-поваром Михаилом Аракеловым на месте «Фабрики Кухни»
В рубрике «Место» The Village рассказывает о новых и полюбившихся нам барах и ресторанах Екатеринбурга, Петербурга и Москвы. В свежем выпуске — новое итальянское заведение Si!, которое открылось в центре Екатеринбурга.
На первых этажах гостиницы «Исеть» уже полвека жители и гости города привыкли встречаться на обеды и ужины. Когда-то на этом месте работал знаменитый ресторан «Уральские пельмени», после пространство первого этажа занимала «Фабрика-кухня», а на живописном балконе конструктивистского комплекса существовала чайхона «Бельмесы».
Летом этого года компания «Реста Менеджмент» закрыла оба проекта, чтобы вместо них запустить новый семейный ресторан на 170 гостей. Заведение посвящено Италии, а шеф-поваром в Si! стал Михаил Аракелов, также возглавляющий ресторан «Стейк-Хауc», который находится по соседству.
Текст
Светлана Щавелева
Фотографии
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
