Венецианская чикеттерия Giulietta, Please, Stop Crying на Никитском бульваре
Венецианская чикеттерия Giulietta, Please, Stop Crying заработала этой осенью в совсем крошечном пенале в здании номер 12 на Никитском бульваре. Пропустить окна в пол и прозрачные двери с очень скромным, тонко очерченным названием проще простого — ориентируйтесь на буйную зелень у веранды (пока тепло) и местоположение: «Джульетта» — первая в череде баров, кафе и пиццерий, занимающих весь первый этаж дома.
Giulietta, Please, Stop Crying
Кто такая Джульетта и что за чикетти?
Проект — бодрая коллаборация Мити Борисова (здесь он выступает как дизайнер), которого вы знаете по проектам «Жан-Жак», «Маяк», «Джон Донн», «Март» и «Квартира 44», из последних — «Дом 12», Андрея Четвертнова (Scampi Trattoria на Патриках) и Алексея Растворова (он отвечает за кухню), Ивана Кудрявцева (курирует бар) и Андроника Хачияна (разработал ту самую тонкую, каллиграфическую графику в названии и других частях чикеттерии).
Название — и об этом вам обязательно расскажут в «Джульетте», так что можете не читать дальше — родилось задолго до открытия бара. Это отсылка к фразе Федерико Феллини на вручении «Оскара» в 1993 году. Когда Джульетта Мазина, жена Феллини, заплакала, растроганная речью режиссера, он сказал: «And please, Giulietta, stop crying». При чем тут Мазина? Помимо того, что Мазина — итальянка, равно как и чикеттерия — чисто итальянское изобретение, это еще и любимая актриса Мити Борисова. В личной коллекции ресторатора даже есть три платья, в которых актриса снималась в фильме «Ночи Кабирии». Это вы тоже узнаете в баре, потому что нарядные платья прямиком из 60-х легкомысленно развешаны прямо в первом зале, сразу у входной двери (редакция The Village переживает о сохранности коллекции).
С чикеттерией все просто — так в Италии называют бары с закусками (чикетти), которые удобно брать к вину или коктейлю на встрече с друзьями в расслабленной обстановке.
Фонтан и Венеция нон-стоп
Когда Митя Борисов и Андрей Четвертнов познакомились и стали обсуждать сотрудничество, оба нашли большое количество пересечений — не только гастрономических, но и эмоциональных. Основной стала любовь к Италии, Венеции и Риму. Тогда стало понятно, что совместный проект будет с уклоном в итальянскую кухню. В то же время по случайному стечению обстоятельств Борисову досталось крошечное вытянутое помещение-пенал на Никитском бульваре. В нем и обосновалась «Джульетта».
Дизайн придумывал Митя Борисов, а за его исполнение отвечала дизайнер-архитектор Ася Самохина. Внутри много личных вещей, в том числе из коллекции Борисова. Например, в баре использованы элементы от буфетов клуба «Маяк», который закрылся в прошлом году, и для огромного количества друзей бара это сентиментальная составляющая.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
