Итоги 2013 года: 13 кафе новой формации «Рамен-клаб», «Бутербро», Doodles, Pie Point, The Burger Brothers, Meatball Company — The Village об этих и других небольших кафе, открывшихся в 2013 году в Москве.
В Москве открываются кафе новой формации: эти места не равны между собой в весовой категории, открыты как известными шеф-поварами, так и начинающими рестораторами, но тем не менее похожи вот в чём: все они маленькие, с коротким меню, преимущественно на одну тему (бутерброды, бургеры, лапша и рис, крабы, тефтели, британские пироги), с хорошим современным интерьером и приятными людьми за прилавком. В The Burger Brothers — бургеры и качественный кофе. В Doodles паназиатское меню и играет отличная музыка. В Pie Point готовят с десяток видов британских пирогов, в Ess-Thetik подают австрийские сосиски и мясной хлеб с капустой, а в «Бутербро» одни из лучших в городе сэндвичей, которые готовят ученики Ивана Шишкина. The Village об этих, и других открытиях 2013 года.
Pie Point
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
