В Петербурге появился новый фургон с уличной едой, на этот раз сербского происхождения — Ukusno. Это проект трёх молодых людей — Дмитрия Туманова, Глеба Бондаренко и их компаньона из Белграда Стефана Зецевича, — ранее выступавших на двух «Ресторанных днях» в формате однодневного кафе. 

В Ukusno готовят традиционное балканское блюдо плескавицу в разных вариациях. Это котлета из двух видов мяса, подготовленная по аутентичному рецепту и обжаренная на гриле. Блюдо подаётся в свежеиспечённом хлебе с добавлением айвара, каймака, овощей и других добавок на выбор. Кроме того, здесь можно попробовать органический сербский сок марки Zdravo.