Владелица «Места» откроет вегетарианский ресторан Go To Health и суши-бар Suki Заведения будут соседствовать друг с другом в одном помещении
Владелица ресторана «Место» на Кронверкском проспекте Екатерина Бокучава откроет ещё два заведения рядом с ним. Вегетарианский ресторан Go To Health и суши-бар Suki заработают к концу ноября на Съезжинской улице, 37 — они будут соседствовать в одном помещении и иметь общий вход, сообщает «Собака.ru».
Как рассказала The Village хозяйка заведений, суши-бар Suki будет представлять собой self-service ресторан с контактной барной стойкой и одним большим общим столом. Меню будет небольшим — суши, роллы, пара супов и салатов, а заказ будет делаться самим гостем с помощью специального листка, который нужно будет отдавать на стойку. Кухня будет ориентироваться на рецепты, отработанные ещё при открытии «Места» на Тверской, где меню было преимущественно японским (сейчас ресторан закрыт), цены будут примерно на том же уровне.
Второй ресторан с не менее ироничным названием — Go To Health — будет полностью посвящён вегетарианской кухне без уклона в индийскую. Здесь не будет соевого мяса — в основном будут использовать овощи, а также яйца и сыр. Также в ресторане не будут подавать алкоголь.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.