Составные части: Сэндвич с курицей и печёным перцем из «Простых вещей» Раз в неделю The Village сканирует один сэндвич и разбирает его на части. В этом выпуске — сэндвич с курицей, печёным перцем и домашним майонезом из зелёного базилика из кафе «Простые вещи».
Чиабатта (поставляет пекарня «Братья Караваевы»)
Запечённая курица
Маринованный красный перец
Домашний майонез из зелёного базилика
Огурцы
Чиабатта (поставляет пекарня «Братья Караваевы»)
Запечённая курица
Маринованный красный перец
Домашний майонез из зелёного базилика
Огурцы
| «Сэндвичи мы готовим только на завтрак как продолжение традиции утреннего бутерброда. Днем хочется чего-то более осмысленного. А утром положить что-нибудь вкусное между двумя кусками хлеба и просто съесть, не думая о красоте процесса потребления, будет в самый раз. Раньше в нашем меню завтраков тоже был куриный сэндвич, правда, его начинка была другой. Но мы любим меняться и менять меню. Теперь наш куриный сэндвич стал тёплым. Курицу для него маринуем в ореховом соусе и подаём с маринованными перцами, свежим огурцом и приготовленным на нашей кухне майонезом с зелёным базиликом. Подаётся сэндвич с салатом из рукколы и тех же маринованных перцев, а заправляем мы его оливковым маслом». |
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
