Где позавтракать в Белграде, если надоели бурек и йогурт 15 заведений на любой вкус — от мишленовских ресторанов до скромного веганского кафе

Текст: Даниил Коржуев, Саша Иорданов

Добар дан! На связи журналисты The Village в Белграде. Классический сербский завтрак прост, основателен и неизменен, как крепость Калемегдан: бурек с мясом или сыром, порция пресного йогурта и никакого кофе или чая (кофе здесь пьют отдельно и уже после завтрака, а чай почти вовсе не пьют).

Такой нехитрый набор можно получить с утра абсолютно в любой пекарне в каждом районе города. В последние годы, впрочем, все больше кофеен и ресторанов предлагают завтраки и бранчи в более привычном россиянам понимании: с кашами, гранолой, сэндвичами, блюдами из яиц, круассанами и салатами. Мы выбрали 15 заведений, где завтраки и бранчи особенно хороши.

Демократичное Homa Bistrot летом открыла команда отмеченного гидом Michelin ресторана Homa. В отличие от старшего брата новенькое заведение во Врачаре не предлагает дегустационных сетов и сложных авторских блюд, а кормит простой и понятной едой — такую в Москве и Петербурге принято называть комфорт-фудом. Позавтракать отличными сэндвичами, сытными омлетами и гранолой здесь можно в любой день c 09:00 до 12:30. А в выходные в формате шведского стола проходят бранчи, их стоимость — 850 динаров (примерно 450 рублей).