Tartar Week: Где есть тартары во время Московской ресторанной недели
До 22 августа без малого в сотне ресторанов города пройдет Московская ресторанная неделя. Мероприятие проводится уже шестой год и всякий раз собирает интересных участников, объединенных одной гастрономической темой: морепродукты или сезонность, вегетарианские блюда или гастрономические амюз-буши. На этот раз выбрали тартары — одно из любимых блюд москвичей.
До конца недели попробовать мясные, рыбные, конструкторы из свежих морепродуктов, овощей, вегетарианские вариации и, конечно, десертные тартары из ягод, фруктов и летних трав можно будет буквально повсюду. Партнером мероприятия стал Jameson Black Barrel. Специально для гастрономического события амбассадоры бренда разработали летний Jameson Black Sour с малиной и лимоном, ставший официальным коктейлем тартарных недель, но многие заведения, помимо него, будут предлагать и фирменный спешл-коктейль.
Всех участников и их предложения можно найти на сайте фестиваля. Если сил и времени, чтобы охватить хотя бы половину тартаров за неделю, у вас нет, советуем, куда заглянуть первым делом.
«Ладо»
Адрес
Кривоколенный пер., 9 стр. 2
В симпатичном светлом бистро, которое не так давно обзавелось собственной верандой, тоже подключились к неделям тартара. Готовят три блюда: тартар из тунца с томатами, печеным перцем и зеленым маслом (590 рублей), тартар из говядины с томатом, кимчи, пастернаком (690 рублей) и тартар из тунца с гуакамоле, томатом и пряным пондзу (590 рублей).
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
