Мауро Колагреко: «Мы храним записи, что тот или иной гость ел в прошлый раз»Обладатель двух звезд Michelin — о русских продуктах, Алене Пассаре и о том, как не устать от своей профессии
Создательница Italian Week — о будущем московских гастрономических фестивалейЧто может прийти на смену пиву, бургерам и несъедобной курице в лаваше за 450 рублей