На центральных улицах Петербурга стали реже открывать рестораны. Бизнес предпочел фуд-холлы За второй квартал 2019 года на основных улицах в центре открыли 34 заведения — на 16 мест меньше, чем годом ранее
Во втором квартале 2019 года в Петербурге снизилось число ресторанных открытий. За три месяца на центральных улицах города открыли 34 новых заведения — на 16 объектов меньше, чем за аналогичный период прошлого года. По отношению к первому кварталу динамика также негативная — тогда в городе открыли 41 новый ресторан.
Эксперты объясняют эту тенденцию тем, что рестораторы переключили свое внимание на фуд-холлы в разных общественных пространствах (от Василеостровского рынка до кластера «Севкабель Порт»). В дальнейшем эта тенденция сохранится, считают в петербургском отделении компании JLL.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
