Фото с неофициального открытия Rozas Bar Мексика в городе

В пятницу, 27 апреля, за день до официального открытия, в новом мексиканском баре Rozas на Зеленском съезде, 8/10 (чуть ниже бывшего «Лекса») прошла закрытая вечеринка, первая в истории заведения.

За бар в Rozas отвечают бар-шефы «Еда и Культура Project» Артем Цапаев и Максим Кузнецов, а за кухню — шеф-повар Нарек Айгумян, ранее работавший в «Селедке и Кофе».

Здесь три зала, включая VIP — если в первом зале доминирует круговая барная стойка с яркими светящимися перчиками, то второй зал оформлен скромнее (не теряя при этом мексиканской яркости), он более спокойный и крайне инстаграмный — на закате там очень удачно ложится свет. Все стены расписаны в стилистике мексиканского праздника Dia de los Muertos (Дня Мертвых). Кроме того, в баре предусмотрена веранда — пока она находится в разработке.

В меню много коктейлей на основе текилы и традиционные мексиканские блюда — фахитос, сарсуэла, чили кон карне, чимичанга, кесадильи и разнообразные тако.

Бар официально откроется уже сегодня, в 20:00 — планируется шумное, яркое и по-настоящему мексиканское веселье с пиньятой и текилой рекой. Мы побывали на неофициальном открытии Rozas и первыми показываем вам, как выглядит бар, в котором вы совершенно точно окажетесь этим летом.