На набережной Макарова заработала кофейня «Радости» У неё красивый интерьер, своя кондитерская и вегетарианская кухня
20 февраля на набережной Макарова откроется кофейня «Радости», которая с конца декабря работала в тестовом режиме. На открытии будут бесплатно угощать капкейками, а после 20:00 — шампанским.
У кофейни своя кондитерская, где делают шоколадно-банановые капкейки (90 рублей), тирамису (210 рублей), манговые, клубничные и банановые чизкейки (240 рублей). После 21:00 выпечку можно купить со скидкой 40 %.
Кофе на основе эспрессо делают из эфиопских моносортов, какао — на основе натурального бельгийского шоколада. Напитки подаются в больших эмалированных кружках.
Помимо сладкого, можно попробовать супы (170 рублей), салаты (160–380 рублей), пасты (210–320 рублей), горячие (190–450 рублей) и завтраки (150–250 рублей), которыми кормят весь день.
Часть меню рассчитана на веганов. Например, кокосовый брауни без молока (140 рублей), лимонный маффин с куркумой (90 рублей), шоколадно-вишнёвый торт (200 рублей), кофе и какао на ореховом или соевом молоке, а также горячее.
В интерьере «Радостей» много света, панорамные окна с видом на Малую Неву и стадион, простая деревянная мебель и комнатные растения. Главная деталь большого зала — трёхуровневый амфитеатр с подушками, альтернатива столикам и стойке у окна. Рядом с амфитеатром — розетка и домашние тапочки, которые можно надеть вместо уличной обуви.
Интерьером занимались молодые архитекторы — Ася Баранова (Nude. Coffee & Wine Bar в Москве) и Николай Покорский.
Создатели «Радостей» ранее не работали в ресторанном бизнесе, это их первый проект: Игорь и Татьяна Грачёвы пришли из гостиничного бизнеса, а Сергей и Андрей Грачёвы, Андрей и Игорь Рудомыловы — из транспортного.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.