Третий ресторан «Китайские новости», возобновление работы «Искры» и завтраки в «Воронеже» The Village рассказывает об интересных открытиях и главных гастрономических событиях недели

Новый ресторан на Патриарших прудах сети «Китайские новости». Заведение открылось на месте закрывшегося по неизвестным причинам ресторана китайской кухни «Ходя Ходя». Темой оформления ресторана дизайнеры выбрали шанхайский дворик: на стенах — рекламные афиши 30-х годов, неоновые вывески и граффити в мягких приглушённых тонах.

Кто открыл

Руководит кухней открывшегося заведения шеф-повар сети «Китайские новости» Сергей Югай. Винную карту для ресторана разработал лучший сомелье России 2014 года, президент Московской ассоциации сомелье Евгений Богданов.

Цитаты из меню

Паровые пельмени — 380–490 рублей

Жареная лапша по-гонконгски — 350 рублей

Сингапурский жареный рис со свининой и ананасом — 340 рублей

Соломка из свинины с древесными грибами и сладким перцем — 380 рублей

Китайские «пончики» с арахисом — 360 рублей 

Ресторан итальянской кухни, который владельцы просят называть паста-баром. Главное блюдо в меню — пасту — здесь делают вручную. Всего в Москве три заведения People & Pasta.

Кто открыл

Основателем сети People & Pasta является Дмитрий Руцкой. По образованию он врач, владелец аптечной сети, состоящей из 75 аптек. После успешного запуска аптечного бизнеса Руцкой решил открыть заведение с любимой итальянской кухней. Бренд-шефом заведения стал Евгений Левченко. Ранее он работал в ресторане «Эльдорадо», а также в посольстве Франции в Москве. 

Справочная информация: первые два заведения сети можно найти на Цветном бульваре, 25, стр. 1 и на Дербенёвской набережной, БЦ «Новоспасский двор», 7, стр. 8.

Цитаты из меню

Паста с креветками и шпинатом — 430 рублей

Паста с трюфельным соусом — 370 рублей

Равиоли с рикоттой — 399 рублей

Пицца «Четыре сыра» — 430 рублей

Салат «Капрезе» — 420 рублей