«Бар Баревич», буфет «Щель» от создателей «Почты» и «Ярумэн» на Невском Главные открытия и гастрономические новости недели в Петербурге
«Бар Баревич»
Первое заведение под брендом «Бар Баревич» открыли в Кировске в 2015 году, затем создатели запустили франшизу — и заведения сети появились в других северных городах (например, в Мурманске). В ноябре «Бар Баревич» добрался и до Петербурга: заведение начало работу на Литейном проспекте, в непосредственной близости от Невского проспекта. Кухней в баре заведуют бренд-шеф Алена Карпова и хорошо известный петербуржцам Рустам Тангиров («Копченый», «Териберка»). Гостям предлагают блюда северной кухни (например, оленину с кремом чеддер) и универсальные позиции вроде драников и стейков. Запить еду можно крафтовым пивом.
Выдержки из меню
Молочный стаут от петербургской пивоварни — 220 рублей
Куриные стрипсы — 290 рублей
Бургер «Баревич» — 390 рублей
«Щель»
Адрес: Гороховая ул., 32
Время работы: с 18:00 до 03:00 (до 06:00 по выходным)
Средний чек: 400 рублей
Буфет на Гороховой улице — проект команды бара «Почта» на Владимирском проспекте. Как и в «Почте», здесь устраивают знаменитые «Русские столы»: по вторникам в «Щели» проходят вечеринки с крепким алкоголем и безлимитными бесплатными закусками. Все напитки и закуски в заведении продают по фиксированной цене в 100 рублей — столько будет стоить и бокал пива, и рюмка настойки (их здесь делают на ягодах, корнеплодах и орехах), и, например, домашние пирожки. Кроме того, гостям предлагают дегустационные наборы (скажем, набор № 2 с домашним смальцем и двумя напитками).
Выдержки из меню
Сельдь в масле с хлебом — 100 рублей
Буженинный риет — 100 рублей
Пиво — 100 рублей
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
