Хала и баттер-чикен: «Ланчерия» на 1905 года Возвращение ланчерии «Лафлафель»

Многие знают «Ланчерию» под названием «Лафлафель». У проекта действительно непростая история: кафе с израильско-индийской едой Ольги Киб и Тадеуша Войтовича работало сначала на улице Макаренко, затем на Малом Казенном, а вторая точка чуть позже открылась на Маросейке... В связи с обстоятельствами обе точки пришлось закрыть, а кухня временно переехала в бар «Лора Крафт», где команда «Лафлафеля» готовила еду.
Более полугода спустя «Ланчерия» открылась на новом месте. Рассказываем, что там получилось.

Фото- и видеосъемка
Спокойное место
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.