«Жирок»: Ресторанная джентрификация Хамовников Главное гастрономическое открытие района от Георгия Трояна, Ильи Тютенкова и Феликса Цирефмана
На втором этаже Усачевского рынка в начале июня наконец-то для всех заработал ресторан «Жирок». Ажиотаж случился уже давно: сторис друзей создателей и больших и малых инфлюенсеров появлялись в Instagram-аккаунте проекта весь май без возможности забронировать стол — тестовое открытие только для самых близких, как и бывает со всеми открытиями Тютенкова. По интерьерам, кухне и музыке проект напоминает филиал «Северян» за Садовым кольцом, но, конечно, со своими особенностями, блюдами и позициями, успевшими стать хитами. Рассказываем, стоит ли сюда ехать специально или это больше удовольствие для местных жителей, которым лень добираться на ужин в самый центр.
«Жирок»
Адрес
ул. Усачева, 26 (вход с улицы Усачева по деревянной лестнице на 2-й этаж)
Часы работы
18:00–23:00
Средний чек
3 000 рублей
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
