Участники проекта «Ресторанный день. Тест» — команда лавки веганской кухни «Поехали!» — откроют постоянное кафе. Оно расположится на первом этаже креативного пространства «Четверть» в переулке Пирогова. Официальное открытие назначили на 1 ноября — дата приурочена ко Всемирному дню вегана. До этого «Поехали!» примут участие во втором фестивале «Осознанная кухня» в «Четверти». 

Команда «Поехали!» открыла своё первое pop-up кафе на «Ресторанном дне» в «Лофт Проекте Этажи». Друзья — Кирилл, Аюна, Паша, Марина, Алексей, Эдгар и Сергей — поставили велолавку во дворе, к которой выстроилась самая большая очередь. Бургеры, фалафель и сейтан-роллы продавались за донейшн, а часть вырученных денег отправили на благотворительность.