На Петроградской стороне открылся ресторан Do Eat В меню особое внимание уделили оригинальным закускам к вину
На Малом проспекте Петроградской стороны открылся ресторан Do Eat. Создатель заведения — бывший управляющий ресторана Probka Антон Потеминский.
В меню особое внимание уделили закускам, выделив их в категорию Startapas (start + tapas). Всего их 12 видов: печёная тыква с уткой и чипсами из гречи, грибной тапенад, багет с муссом из копчёной курицы, креветки в кокосовой стружке с соусом из чили и лайма. Все закуски рекомендуют брать к вину.
Основное меню включает в себя несколько вариантов салатов, супы — от домашнего куриного бульона с лапшой до сезонного супа-пюре из тыквы — и горячие блюда, среди которых уже можно назвать хиты: папарделли с индейкой и грузинскими специями и филе миньон в соусе пепе верде. На десерт можно взять ганаш из молочного шоколада с ореховым козинаком или сметанник с черникой. С 12:00 до 16:00 предлагают ланчи: салат на выбор и суп стоят 360 рублей, а суп и горячее (птица или мясо на выбор) — 490 рублей.
Do Eat
Адрес: Малый пр. П. С., 54–56
+7 (921) 379–24–27
Время работы: 12:00–24:00
Помимо винной карты, в Do Eat есть неплохая коллекция пива из 14 сортов, среди которых аббатские эли «Стин Брюгге», шотландский IPA Green King, Bourgogne des Flandres и другие.
В заведении два зала на 90 посадочных мест, их оформила дизайнер Анастасия Хальчицкая (Funky Kitchen, «Фруктовая лавка», Kroo Cafe), вдохновляясь стилистикой 70-х. Практически вся мебель и светильники выполнены по эскизам автора интерьера.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.