18 вегетарианских кафе в Петербурге На этой неделе в мире отметили День вегетарианства, а совсем скоро грядёт ещё и День вегана. По этому поводу The Village составил полный список вегетарианских заведений в Петербурге
Новые вегетарианские заведения
в Петербурге
Кафе при магазине «Джаганнат»
АДРЕС:
Набережная реки Фонтанки, 83
+7 (812) 572–67–50
ВРЕМЯ РАБОТЫ:
10:00–22:00
Кафе с небольшим меню при магазине вегетарианских товаров. Ежедневно здесь подают завтраки и бизнес-ланчи из трёх блюд: например, томатный суп, сабджи «Махараджи» и витаминный салат или тыквенный суп, пенне песто и салат «Руккола».
Ещё в кафе предлагают десерты и смузи, которые нужно составлять самостоятельно по принципу конструктора. Посетитель выбирает основу (молоко, свежевыжатый сок или вода), фрукты и один из суперфудов. Это могут быть семена чиа — лучший растительный источник омега-3, спирулина — водоросль, которая усиливает эффект каждого из продуктов и богата В12, или мака — перуанский корень, помогающий справиться со стрессом.
Бистро Las Veggies
адрес:
Владимирский пр., 8
Время работы: 12:00–23:00
Просторное двухэтажное бистро, время ожидания обеда в котором обычно не превышает пяти минут. На кухне не используют рафинированный сахар, поваренную соль, спиртовой уксус, консерванты, дрожжи и отбелённую муку. В меню можно найти несколько супов стоимостью от 60 рублей, буррито с фалафелем, котлетами из брокколи, нута или соевого мяса, пюре из батата или сельдерея на гарнир, а также десяток горячих блюд и сыроедческий хлеб. Десертную линейку для Las Veggies разработала Маша Кубэ (Slow Kitchen).
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.