Кафе-бар «Небо и вино» на крыше, маття-кофейня «Салют» и бар Spontan с пивом спонтанного брожения Главные гастрономические новости недели

На крыше особняка общества «Пальма» в переулке Пирогова — там, где раньше располагалось кафе Solaris Lab — открылся винный кафе-бар «Небо и вино». Заведение запустил Дмитрий Миронов — совладелец баров «Цветочки» и «Сидрерия». Главное, ради чего сюда стоит отправиться (особенно с учетом долгожданного весеннего потепления), — одна из лучших в городе террас с отличным видом на Исаакиевский собор и крыши. Место пока работает в техническом режиме, меню дорабатывают и планируют в скором времени серьезно расширять, но уже сейчас разливают по бокалам около 15 сортов вина (260–570 рублей), включая три вида игристого, и делают коктейли. На закуску можно заказать тапасы (90 рублей), паштеты из грибов (250 рублей) и куриной печени (280 рублей), салат со свеклой и творожным сыром (270 рублей) и, например, микс-салат с грушей и гранатом (280 рублей). В качестве основных блюд предлагают пиццу и пасту: есть «Маргарита» (300 рублей), пицца «Четыре сыра» (470 рублей), пицца с вешенками (470 рублей), фетучини аль помодоро (310 рублей), паста карбонара (340–380 рублей) и пенне с лососем и брокколи (390 рублей).

Выдержки из меню:

Тапас с креветкой, авокадо и артишоком — 90 рублей

Грибной паштет — 250 рублей

Пицца «Маргарита» — 300 рублей

Пицца с вешенками в маринаде — 470 рублей

Фетучини аль помодоро — 310 рублей

Пенне с лососем и брокколи — 390 рублей