Паб Stereo от пивоварни Bakunin, гриль-бар Flame и The Line на Кирочной улице Главные открытия и гастрономические новости недели в Петербурге
Stereo
Адрес
Пискаревский пр-т., 1
Время работы
с 12:00 до 00:00 (до 02:00 по пятницам и субботам)
Средний чек
750 рублей
Паб Stereo — новый проект петербургской пивоварни Bakunin, открытый на Пискаревском проспекте, в историческом районе Большая Охта. Это уже четвертое заведение команды, ранее запустившей пивной бутик «Бакунин», бар Rockets & Bishops и тапрум Kiosk. 16 позиций разливного пива и 500 видов пива бутылочного здесь сопровождает пицца из дровяной печи, изготовленная по всем канонам ассоциации пиццайоло Неаполя. Гостям подают как классику (например, «Маргариту» за 310 рублей), так и неортодоксальные варианты (скажем, пиццу с лососем, шпинатом и моцареллой за 430 рублей). Кроме того, в меню есть супы, салаты и закуски. Внимания заслуживает и раздел с кофе — посетители могут заказать не только латте и американо, но и, к примеру, Флэт Уайт (240 рублей) или Раф (250 рублей).
Выдержки из меню
Пицца «Четыре сыра» — 410 рублей
Пицца «Бекон / опята / моцарелла» — 390 рублей
Томатный суп — 240 рублей
Flame
Адрес
Московский пр-т., 171
Время работы
с 12:00 до 01:00 (до 02:00 по пятницам и субботам)
Средний чек
1 200 рублей
Новый гриль-бар Flame открыли в непосредственной близости от парка Победы (и одноименной станции метро). Концепция проста: мясо готовят на аргентинском гриле и в техасском смокере, а в барной карте первую скрипку играет пиво (для его хранения даже оборудовали колдрум). Помимо профильных блюд в меню есть салаты (например, Цезарь с креветками за 440 рублей), супы (скажем, рыбная солянка за 380 рублей) и даже десерты (от сырников до заварных булочек), но в первую очередь интересны мясные блюда. Цены на стейки начинаются от 580 рублей (асадо), но есть и более дорогие позиции (к примеру, стейки сухого вызревания). По бокалам разливают около 20 сортов пива и сидра, бутылочных позиций в несколько раз больше (их в барной карте разделили на тематические разделы, так что выбирать довольно удобно).
Выдержки из меню
Пиво — от 110 рублей за маленький бокал
Пиканья стейк — 680 рублей
Свиные ребра в смокере — 540 рублей
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
