Gods на Рубинштейна, Mais в «Тинькофф-арене» и винный бар «Ласточки» Главные открытия и гастрономические новости недели в Петербурге
Eclipse
Новый ресторан в поселке Репино находится в двух шагах от Финского залива, но при этом он совсем не похож на классические курортные заведения под Петербургом. В Eclipse, например, вообще нет a la carte: заказать можно только один из шести сетов, стоимость которых составляет от 3500 рублей (вегетарианский ужин «Полнолуние») до 14,5 тысячи за премиальные сеты с винным сопровождением. Кухню возглавил Сергей Фокин (Four Hands), за десерты отвечает Наира Соседова («Кококо»), а винную карту на 90 страниц составил сомелье Андрей Бражко (Big Wine Freaks, Il Lago dei Cigni). Атмосферу гастрономического театра подчеркивает интерьер от студии Sundukovy Sisters: позолоченная открытая кухня подсвечивается снизу и сверху, а повара становятся актерами. Еда в Eclipse сложная, цены высокие, а создатели не скрывают мишленовских амбиций (даже бриошь здесь выпекают в виде звезд знаменитого гида). Более подробно о проекте мы рассказывали здесь.
Выдержки из меню
Свободный сет № 2 — 5600 рублей
Сет «Светлая сторона луны» — 14 500 рублей
Бокал вина — от 450 рублей
Gods
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
