На Покровке открылся винный бар Brix Вино в баре в основном представлено с небольших винных хозяйств Франции, Италии и Испании
На улице Покровке открылся третий по счёту в Москве винный бар Brix. Об этом The Village рассказали представители заведения.
В небольшом помещении есть места для 40 посетителей. Вино в баре в основном представлено небольшими винными хозяйствами из Франции, Италии и Испании. При этом винный поставщик сети Brix обеспечил бару возможность продавать вино с небольшой наценкой, близкой к магазинной. Вино здесь можно заказать по бокалам: среди белых есть Pinot Grigio (250 рублей), среди красных — Valpolicella (250 рублей) и Cotes du Roussillon Domaine de la Chique (250 рублей). Также в баре подают игристые вина, например Methode Traditionnelle Brut Moingeon (250 рублей) и Prosecco (250 рублей). Цены за бутылку вина колеблются от 950 рублей до 4 800 рублей.
Brix Tapas & Grill
Адрес: улица Покровка, дом 4/1
Время работы:
с 12:00 до 00:00
Тел.: +7 (495) 765–66–55
Кроме того, из алкогольных напитков здесь есть классические коктейли (250–450 рублей), крафтовое пиво (350 рублей), сидр (350 рублей), коньяк (850–1 050 рублей) и бренди (380 рублей).
Меню для Brix разработал московский шеф Фёдор Верин (заведения Uilliam's, «Арт-кафе»). В меню примерно две дюжины закусок к вину — здесь предлагают паштеты из куриной печени, из цесарки, утки, грибов, рыбы, а также кролика (150 рублей), хумус с говядиной, зеленью и кедровыми орехами (200 рублей), тартар из телятины с горчицей (300 рублей), перец, фаршированный тунцом с топинадом (150 рублей), утиную грудку с персиками и соусом «Блю чиз» (300 рублей), а также сеты к белому вину — вяленые томаты, запечённый перец с фетой, рикотту с тобико, лосось с сыром «Буко», печёную свёклу с чили, оливки и артишоки (600 рублей) и к красному — колбасы кальяри сырокопчёную, парму, чоризо, сыры чеддер, сулугуни копчёный, маслины гигантские, бабагануш, финики, микс орехов (600 рублей).
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.