В Москве откроется сеть салат-баров Oversalad Стоимость салата составит около 500 рублей
В Москве запускается сеть ресторанов здорового питания OverSalad. Формат заведения — салат-бар, где можно перекусить здоровым и полезным фастфудом в обеденный перерыв.
Меню состоит из салатов-конструкторов весом от 350 до 450 граммов. Гость может выбрать блюдо, составленное шеф-поваром, или создать собственную вариацию салата. На выбор есть более 30 топпингов: крупы (киноа, кускус, нут, булгур), белковые (мясо, рыба, морепродукты, авокадо, яйцо), овощи, фрукты, миксы салатов, орехи и заправки (йогуртовая с медом, кремчиз с артишоками, песто). Ингредиенты будут поставлять локальные фермеры и сыроделы, а для приготовления мясных начинок используют технологию су-вид. Заказ собирают на месте, процесс приготовления занимает не больше пяти минут.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
