Азиатское бистро Jis, новый Skuratov и ресторан греческих шефов «Илиадис» Все открытия недели — в регулярной подборке The Village
Jis
Адрес: ул. Маросейка, 6–8, стр. 1
Часы работы: вс. — чт.: 11:00–00:00; пт. — сб.: 11:00–01:00
Средний чек: 1 500 рублей
В районе «Китай-города» открылось азиатское бистро Jis. За кухню тут отвечает Виктор Апасьев, в меню семь разделов: стартеры, супы, горячее, отдельный раздел под поке и робату, а также десерты. Позиции с паназиатским уклоном, но не традиционные: например, ризотто с копченым угрем и кенийской фасолью, черный палтус с пак-чой и домашним соусом терияки или баклажан в глазури чили. Винную карту для ресторана составляла Яна Литвинчук, тут можно найти биодинамические и натуральные вина, а также сливовое вино и саке.
«Хищnik» на Никитской
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
