Рамен-бар Jo Wu на Хохрякова, кофейня Coffee Bravo и супошная «Эко-суп» Кофе в кокосе, глинтвейн в ананасе и суп в съедобном стакане

На месте пекарни Puffin Bakery, в которой можно было купить милых паффинов, в техническом режиме открылось азиатское бистро Jo Wu. Запустил проект Евгений Миркин, ранее открывший бар «Географ» и стритфуд «Дело тонкое».

От прежнего места остались цветы, мебель и лампы-шары (правда, теперь они с красноватой подсветкой). Вместо рисунков двух паффинов на выбеленной кирпичной стене появились воин и дракон. Часть стен обклеена страницами азиатских журналов. Красная неоновая надпись означает название места — «Джо Ву», а зеленые иероглифы — булочку бао и лапшу вок.

Заказ нужно делать на кассе, в меню есть бао, лапша и рис на воке и четыре варианта рамена. Стоимость блюд — от 150 рублей (столько стоит бао с курицей) до 360 рублей (самый дорогой в меню — морской рамен). К блюдам можно взять мандариновый чай, черный чай с ягодами годжи или напитки Chabaa. Рамен подают быстро. Повара говорят, что сами делают лапшу, бульон варят около восьми часов с большим числом специй, а яйцо предварительно маринуют в соевом соусе и уксусе, за счет чего оно получается темного цвета. Булочка бао была плоской и нежной, поэтому развалилась в руках редактора The Village, а вот мандариновый чай был очень хорош.

Цитаты из меню:

Булочка бао с курицей — 150 РУБЛЕЙ

Лапша вок с креветками — 270 РУБЛЕЙ

Рамен со свининой — 340 РУБЛЕЙ

Рис вок с соевыми бобами — 220 РУБЛЕЙ

Мандариновый чай — 80 РУБЛЕЙ