Винный бар Lenina 20, португальская кондитерская Creme Cafe de Pastel и кофейня «Оптимист»
Команда виноторговой компании «Винотерра» запустила собственный бар на Петроградской стороне с элегантным минималистичным интерьером от бюро Rhizome, полноценным меню и гигантской винной картой, насчитывающей около 1800 сортов — от демократичных (500–1000 рублей за бутылку с собой) до коллекционных — за 150 тысяч рублей. Также в барной карте — десяток коктейлей от бартендера Сергея Ивашкевича («Кабинет», «Архитектор»).
За закуски отвечают московский бренд-шеф Александр Лавриков (Le Restaurant) и шеф-повар Алексей Шубин: предлагают севиче из тунца с хурмой и соусом манго-чили, тартар из говядины с бриошью, айоли с черным чесноком, для голодных — бульон из бычьих хвостов со свежим трюфелем и птитимом, телячьи щечки с полбой и утиную грудку с вешенками и имбирным соусом.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
