Новые рестораны, кафе и бары Владивостока Смузи «Зеленая богиня», стейки в «Игнате», корейский BBQ и японские «шарики» с видом на Светланскую
Smoothie Lab
Адрес: Светланская, 33
Время работы: пн-пт с 8:00 до 20:00,
сб-вс с 10:00 до 20:00
Средний чек: 500 рублей
Smoothie Lab — фастфуд нового формата. Здесь делают смузи и другую здоровую еду. Это проект Марии Комиссаровой, популяризатора органических продуктов во Владивостоке. Четыре года назад она запустила интернет-магазин Healthy Orange и инстаграм с простыми рецептами полезных блюд. Потом открылся магазин на Октябрьской и вот, наконец, небольшое кафе.
В меню есть как холодные, так и горячие смузи из свежих овощей и фруктов без сахара, а также разнообразные фреши. Их готовят с помощью шнековой соковыжималки, которая сохраняет полезные свойства соков. Для тех, кто хочет перекусить чем-то посерьезнее, продаются тосты на цельнозерновом бездрожжевом хлебе. Например, теплые с томатом и песто или тосты с авокадо и кунжутной пастой тахини. Из сладких — тосты с арахисовой или шоколадной пастой.
На витрине представлена домашняя выпечка от кондитера Вячеслава Пака. Маффины, бискотти, конфеты — всё сделано из натуральных продуктов.
В Smoothie Lab продается австрийский органический шоколад Zotter, а недавно появился питьевой шоколад этой же марки. По желанию его приготовят на соевом или фермерском молоке.
Цитаты из меню
Смузи «Зеленая богиня» (шпинат, авокадо, ананас, базилик) — 250 рублей
Фреш «Абсолютный иммунитет» (грейпфрут, яблоко, мед, цейлонская корица) — 220 рублей
Теплый тост с песто, легким швейцарским сыром и фермерскими помидорами — 130 рублей
Горячий шоколад Zotter «Ореховая нуга» — 240 рублей
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
