Лапша и гедза во дворе: Ra'men на Цветном бульваре Рамен за пять минут от владельцев J'pan
Двор внутри Цветного бульвара постепенно наполняется стоящими кафе и барами — по соседству с отличным баром «Цирк» открылась раменная Ra'men Михаила и Дениса Левченко, скромных рестораторов, известных нам по японским бистро J'pan и пивной «Герои». Два первых заведения давно заняли свое почетное место среди любимых мест в городе, и, кажется, новая раменная уверенно и быстро пополнила их ряды.
Фотографии
Японский минимал
Ra'men открылся в небольшом, отдельно стоящем домике внутри Цветного бульвара: нужно пройти мимо метро с правой стороны и перейти через небольшую лужайку. Витринные окна и хорошее соседство автоматически пробуждают интерес — открытую кухню поставили прямо напротив входа, поэтому наблюдать за поварами можно даже с улицы.
Интерьером занималась студия Finoarte. В плане дизайна все довольно просто и читаемо: высокие стулья, минималистичная мебель, металлоконструкции и немного неона и граффити, отсылающие к японской поп-культуре. Очевидно, что Ra'men придуман для быстрого перекуса: никаких мягких текстур и форм, что в общем никак не влияет на то, идти сюда за обедом или же на ужин с бокалом пива.
Ra'menЧтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
