Московские рестораны обсудят возможность постоянных поставок российской рыбы Вопрос о поставках обсудят во время круглого стола «Многообразие русской рыбы в ресторанах Москвы: реальность, проблемы и решения»
Во время фестиваля «Рыбная неделя», который пройдёт в Москве с 22 по 28 апреля, сразу несколько московских ресторанов могут заключить договоры о постоянных поставках российской рыбы. Об этом The Village рассказали в Федеральном агентстве по рыболовству, которое является организатором мероприятия.
Вопрос о поставках обсудят в четверг, 2 апреля, во время круглого стола «Многообразие русской рыбы в ресторанах Москвы: реальность, проблемы и решения». В мероприятии примут участие столичные заведения «Торро Гриль», Boston Seafood & Bar, LavkaLavka и «Грабли», представители ресторанных компаний Novikov Group и Ginza Project, а также рыбная лавка «Свои люди».
«Фестиваль „Рыбная неделя“ — это только начало. Московские рестораны заключат договоры с ведущими российскими производителями рыбы и морепродуктов для постоянных поставок и, соответственно, повышения популярности российской рыбы и рыбной продукции», — пояснили в Росрыболовстве. Рыбу и морепродукты для городских заведений общепита планируют поставлять из Магадана, Мурманска, Владивостока, Камчатки и Крыма.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.